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FDA和FSIS共同合作改進不安全食品追蹤體系
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2009年11月5日，據(jù)美國食品藥物管理局消息，美國食品藥物管理局(FDA)和美國食品安全檢驗署(FSIS)今日召開會議聯(lián)合宣布改進造成疫病爆發(fā)或消費者健康的不安全食品和成分追蹤體系。兩大機構(gòu)將在現(xiàn)有努力的基礎(chǔ)上，尋求公眾意見，確定有效的食品生產(chǎn)要素追蹤系統(tǒng)，找出食品追蹤體系當(dāng)前的差距，并提出具體的機制改善。
另外，該次會議也將改進FDA和FSIS使用上述追蹤體系應(yīng)對疫情爆發(fā)和迅速查明疫情來源，以及將產(chǎn)品迅速從市場上撤回的能力。
據(jù)悉，F(xiàn)DA和FSIS在美國擁有確保國家食品供應(yīng)安全的職權(quán)。每個機構(gòu)對其監(jiān)管的食品開展食源性疫情爆發(fā)的調(diào)查，而這些調(diào)查都是在與美國疫病控制和預(yù)防中心以及各州和地方衛(wèi)生和農(nóng)業(yè)中心的密切合作下開展，往往需要涉及到供應(yīng)鏈上食品的追蹤，因此建立一個對不安全食品的共同追蹤體系成為當(dāng)務(wù)之急。
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