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食品級(jí)材料FCM檢測(cè)辦理有哪些要求?

瀏覽次數(shù): | 2023-12-13 09:40

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  食品級(jí)接觸材料FCM檢測(cè)辦理有哪些要求??jī)|博小編來(lái)告訴你。“食品接觸材料”(Food Contact Materials,簡(jiǎn)寫:FCMs)是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸,其安全性直接影響到食品的安全,這也是企業(yè)關(guān)鍵的控制點(diǎn)。食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包括,食品包裝,餐具、廚具,食品加工機(jī)械廚電產(chǎn)品等,食品接觸材料包括:塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
 
  因?yàn)樽鳛槭称返闹苯踊蜷g接接觸者,在食品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中,食品接觸材料及制品不僅會(huì)影響食品的感官特性,更可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分,進(jìn)而影響食品安全,甚至危害人體健康。因此每個(gè)國(guó)家都對(duì)食品接觸材料的要求都是比較嚴(yán)格,每個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證都不一樣
 
  中國(guó)GB4806食品級(jí)接觸材料檢測(cè)測(cè)試
 
  GB4806是中國(guó)食品接觸材料的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),專門用于規(guī)范食品接觸材料的安全性和適用性。該標(biāo)準(zhǔn)確保了食品接觸材料在正常使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染,從而保障消費(fèi)者的健康。
 
  中國(guó)GB4806食品級(jí)檢測(cè)測(cè)試項(xiàng)目有哪些?
 
  1、不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘?jiān)?/div>
 
  2、高錳酸鉀消耗量。
 
  3、重金屬(以鉛計(jì))。
 
  4、脫色試驗(yàn)。
 
  5、重金屬的溶出試驗(yàn):如鉛、鎘、砷、鉻、鎳等。
 
  6、有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等。
 
  7、微生物檢測(cè)。
 
食品級(jí)接觸材料FCM檢測(cè)辦理有哪些要求
 
  美國(guó)FDA食品級(jí)接觸材料檢測(cè)測(cè)試
 
  FDA對(duì)食品接觸性物質(zhì)(FoodContact Substances,FCSs)的定義:如果一種物質(zhì)可以作為食品生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸或支持材料的組分且不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何技術(shù)上的影響,那么該成分可以稱為食品接觸性物質(zhì)。以下內(nèi)容主要講述美國(guó)食品接觸材料管控法規(guī)要求
 
  美國(guó)FDA食品級(jí)接觸材料檢測(cè)測(cè)試項(xiàng)目有哪些?
 
  去離子水浸取法、酒精浸取法、正庚烷浸取法、95%酒精中的最大可浸提物、乙酸乙酯中的最大可浸提物、苯中的最大可浸提物、二甲苯提取物、氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法)、氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)、氯仿可溶萃取物(50%酒精浸取法)、氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)、氯仿可溶萃取物(95%乙醇)、可提取氟化物、五氯苯酚PCP、總不揮發(fā)性萃取物、比重、熔點(diǎn)、殘留苯乙烯單體、殘留氯乙烯單體、殘留丙烯腈等。
 
  歐盟食品接觸材料(EC)No.1935/2004檢測(cè)測(cè)試
 
  2005年起,歐盟最新頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令(EC)No.1935/2004,它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合(EC)No.1935/2004相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
 
  歐洲食品級(jí)接觸材料(EC)No.1935/2004檢測(cè)測(cè)試項(xiàng)目有哪些?
 
  1.(EC)No.1935/2004塑料(EU)No.10/2011全面遷移測(cè)試
 
  2.(EC)No.1935/2004陶瓷玻璃2005/31/EC鉛鎘溶出量測(cè)試
 
  3.(EC)No.1935/2004硅橡膠AP(2004)5全面遷移測(cè)試
 
  4.(EC)No.1935/2004三聚氰胺樹脂AP(2004)5全面遷移測(cè)試,甲醛溶出量測(cè)試
 
  5.(EC)No.1935/2004有機(jī)涂層AP(2004)1全面遷移測(cè)試
 
  6.(EC)No.1935/2004橡膠AP(2004)5&93/11/EEC全面遷移測(cè)試,亞硝胺含量測(cè)試,芳香胺遷移
 
  7.(EC)No.1935/2004紙張AP(2002)1五氯苯酚測(cè)試,防腐效力測(cè)試,重金屬測(cè)試
 
  8.(EC)No.1935/2004木材五氯苯酚測(cè)試,甲醛溶出量測(cè)試
 
  9.(EC)No.1935/2004金屬、合金、及電鍍重金屬溶出量測(cè)試
 
  什么是LFGB認(rèn)證?
 
  LFGB是德國(guó)食品和飲用品法規(guī),食品包括與食品有關(guān)的用品進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng)必須取得LFGB認(rèn)可。食品接觸材料產(chǎn)品在德國(guó)商業(yè)化必須通過(guò)相關(guān)測(cè)試要求,取得LFGB測(cè)試報(bào)告。
 
  LFGB”刀叉”標(biāo)志介紹:
 
  刀叉標(biāo)志是一個(gè)食品安全標(biāo)志。在與食品接觸的日用品上,如果有刀叉標(biāo)志,就表示該產(chǎn)品已通過(guò)檢測(cè)符合眾多德國(guó)和歐洲標(biāo)準(zhǔn),符合德國(guó)LFGB法規(guī)要求,證明不含對(duì)人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì),可以在德國(guó)及其它歐美市場(chǎng)銷售。
 
  LFGB標(biāo)準(zhǔn)雖然是德國(guó)的,但在歐洲的認(rèn)可度很高。即使歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),實(shí)際上歐盟客人對(duì)于德國(guó)的LFGB認(rèn)可度更高,大多數(shù)客人也會(huì)要求LFGB測(cè)試報(bào)告而不是歐盟食品級(jí)測(cè)試報(bào)告。因此如果產(chǎn)品屬于食品級(jí)測(cè)試范圍內(nèi),且需要出口歐盟的,LFGB認(rèn)證是很好的選擇。
 
  法國(guó)食品級(jí)接觸材料檢測(cè)DGRRCF測(cè)試
 
  DGCCRF是法國(guó)食品級(jí)安全法規(guī)的英文簡(jiǎn)寫。銷往法國(guó)的食品接觸產(chǎn)品,除了要符合歐盟Regulation(EC)No1935/2004法規(guī)外,還需要符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī),包括French DGCCRF 2004-64和FrenchDécretno92-631。法國(guó)法規(guī)不單對(duì)與食品接觸產(chǎn)品中的塑料橡膠制品有特殊要求,還對(duì)金屬產(chǎn)品有著特殊的分類和要求。如:帶有機(jī)涂層的炊具,除了涂層表面需要測(cè)試外,對(duì)作為基材的金屬也有對(duì)應(yīng)的要求。
 
  意大利食品級(jí)接觸材料檢測(cè)DM測(cè)試
 
  意大利DM 21373適用于與接觸食品的材料的意大利法規(guī)為《1982年第777號(hào)意大利法令》該法令涵蓋(Ministerial Decree)部級(jí)法令DM 21373及其后的更新,作為食品接觸材料的法定要求。
 
  意大利食品級(jí)適用于塑料材料的要求與歐盟指令2002/72/EC的要求相符。此外,該法令還有一些該國(guó)要求,例如:橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規(guī)定范圍之外,意大利法令卻對(duì)其作出具體要求。

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